ホイッパーって

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ホイッパー

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ホイッパー(泡立て器)は、様々な場面で使用されます。お菓子をつくる場合やドレッシングをつくる場合など。ホイッパー(泡立て器)は、いろんな食材に使用するので、衛生的でなければなりません。しかし、線と線の間に食材が挟まってしまったり、キレイに洗浄できていないと食中毒の原因となるので注意が必要です。また、作る料理の用途に合わせたホイッパー(泡立て器)を使用することで、手際よく調理を行うことができます。ちなみに、天ぷら粉を混ぜるときは、ホイッパー(泡立て器)は使用しません。「さい箸」でざっくり混ぜるのが、美味しい天ぷらをつくるコツです。

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