お玉って

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お玉

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お玉は、調理道具の中でも一番利用していると思います。意識して使用しなくても、お味噌汁を作るとき・カレーを作るとき・煮物を取り分けるときなどに使用しています。お玉がないと不便です。せっかく美味しく作った料理でも、盛り付けられないと食べることができません。また、味付けや調理過程でもかき混ぜたりしていると思います。何気ない存在の「お玉」ですが、とっても重要な役割を持っています。お玉の種類は、ステンレス製のもの・穴開きのもの、アルマイト製のものと豊富です。洋食の分野では、「レードル」と言います。お玉より、柄が長いのが特徴です。

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