ざるって

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ざる

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ざるの種類は、材質や用途によって分類することができます。用途別として、野菜などの水切りに用いるものや米を研いだ後に使用するもの、またそばやうどん・パスタなどの麺類を茹で上げたときに使用するものもあります。材質の分類として、ステンレス・竹・プラスチックがあります。変わったところでは、寸胴鍋で鶏がらスープなどを作るときに使用する大きなざるもあります。ちなみに、網の間隔は食材や使用する目的によって異なります。

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