くし形切りって

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くし形切り

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くし形切りは、スイカを切る時に用いたり、トマトやオレンジを切る時に使います。この切り方は、そのまま食べられる食材に多く用いられます。食べる部分が、大きく開いているので、食べやすく・また持ちやすい利点があります。また、皮の部分をすこし平に切り揃えると、皿などで倒れることなく並べることができます。あと、オレンジやメロンなど皮と実の間に切れ込みを入れておくと、一層食べやすくなります。

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