豚肉の栄養って

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豚肉の栄養

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豚肉の栄養成分は、「ビタミンB1」が豊富に含まれています。特に、その含有量は牛肉の10倍以上と言われています。その主な効果は、動脈硬化・疲労回復・夏バテ解消・美肌効果などが期待できます。また、ミネラル成分も豊富に含んでいます。主に、「鉄」「リン」「カリウム」を中心に含んでいます。このミネラルの作用により、貧血の予防や高血圧の防止などに効果を発揮します。ちなみに、豚肉はとても消化・吸収にの良い食材でもあります。

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