鶏肉の栄養って

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鶏肉の栄養

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鶏肉の栄養成分は、「ビタミンA」を中心に豊富に含まれています。カロリー的にもヘルシーな食材で、ダイエットや健康維持の食生活には適した栄養素を備えています。脂質があるため、コレステロールが気になる人もいると思いますが、余分なコレステロールを取り除く不飽和脂肪酸をたくさん含んでいるので、特に問題はありません。ちなみに、最近地鶏が有名ですが、基本的な栄養成分はかわりませんが、肉質には若干の個体差があるようです。

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