柿の栄養って

当サイトでは、料理に関する様々な用語を解説。
また、料理に関する語句や専門用語をご紹介し、食文化の歴史や奥深さを感じて頂き、
日常生活を楽しく・豊かにするためのお役に立てて頂こうというサイトです。
用語を項目ごとに整理しておりますので、簡単に知りたい情報を見つけて頂くことが可能になっております。
では、当サイトをごゆっくりご覧ください。
スポンサードリンク

柿の栄養

HOME>果物類>柿の栄養
柿には、豊富な「ビタミンC」が含まれています。柿の実にはみかんの約2倍の「ビタミンC」の含有量があります。また、柿の「渋み」成分は、血液をサラサラにしてくれる働きも認められています。この他にも、美肌効果・疲労回復・高血圧の予防などの効果を発揮します。ちなみに、「渋柿」といものがありますが、渋柿は渋柿のままですので、たとえ「熟したから」と言っても食べない方が良いと思います。

Copyright -料理の用語さしすせそ- All rights reserved