しその栄養って

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しその栄養

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しそは大変栄養価が高く、様々な栄養成分を含んでいます。その代表的なものが「βカロテン」です。この「βカロテン」は、ガン予防に対して大変良い効果を発揮します。また、「ビタミンA」も豊富に含んでいます。この他にも、青しその栄養成分には免疫力を強化する効果があり、生体調節機能を正常化・活発化させる働きがあります。その他、美白効果や食欲増進などの優れた効果を発揮してくれる食材です。

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