　　　　　　　ソースの作り方って

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ソースの作り方

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全ての材料をなべに入れ水と共に煮詰めます。そして、煮詰めたものをしぼり、砂糖や塩・香辛料を入れて味をととのえます。そして、再び煮詰めます。その後、ビンなどの保存容器に入れて熟成をさせます。この熟成を行うことでソースの美味しさが一段と深まります。各家庭でも、簡単にオリジナルソースをつくることでき、楽しい食卓を演出することができます。