砂糖の働きって

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砂糖の働き

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砂糖は、活動する時のエネルギー源であり大切な栄養食品です。例えば、体を動かすとき、砂糖が体内で分解され「ぶとう糖」に変わります。そして、「ぶとう糖」が各細胞に取り入れられ、また分解されます。この時発生するエネルギーを利用して細胞が動き、活動が可能になります。また、脳や神経のエネルギー源となるのは「ぶどう糖」だけなのです。よって、バランスのとれた砂糖の摂取は、脳を働かせ、生命を維持し健康を守っていくためには欠くことのできない必要なものなのです。

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