小麦の特徴って

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小麦の特徴

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小麦の特徴としては、乾燥した土地でも栽培がしやすい。また、栽培時期が日本の場合、6月に収穫できるので「お米」のように梅雨や台風の影響を受けにくいというもです。しかし、雨には大変弱いです。日本における生産量は、北海道を中心に年間70万トン生産されています。それに対して、輸入される小麦は年間700万トンと言われています。世界では、アメリカや中国などが大きな生産国です。

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