産地直送米って

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産地直送米

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産地直送米とは、生産者から直接消費者のみなさんに届けられるお米のことを指します。具体的には、産地直送米というのは「産地で精米された米」を消費者(お客様)の手元に届けるものです。なので、玄米のまま産地から直接消費者の手元に届いても、産地直送米ではありません。ポイントは、「精米されている場所」です。美味しいお米は、精米されてからすぐ炊いて食べるご飯が一番美味しいと言われています。ですので、産地直送米の場合、精米されてからどのくらい時間が経過しているのかが重要な点になります。精米されてから、すこしでも早く手元に届く方が「美味しいお米」ということになります。

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